Polpa: cor da fruta indica quais são os principais nutrientes. Confira!
Você sabia que a cor da polpa da fruta revela quais são os principais nutrientes presentes nelas? As brancas, por exemplo, agem contra o tumor intestinal
Sabia que a cor da polpa indica quais nutrientes estão presentes na fruta? As cores vermelhas, por exemplo, mostram que as frutas possuem substâncias que ajudam na redução do colesterol ruim e nas chances de adquirir o câncer de próstata.
Verde:
a clorofila é a grande responsável pela coloração desse grupo. Entre os benefícios dessa substância está a melhora da absorção de ferro e oxigênio pelo organismo. Mas as frutas verdes também são conhecidas pelos benefícios ao coração, além de fortalecerem ossos e dentes -
Foto: Pixabay
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Amarelas e laranjas:
além de carotenoides, como a luteína e a zeaxantina, que protegem a visão, boa parte das frutas de cor amarelada é rica em vitamina C. O betacaroteno é outro nutriente abundante nesse grupo, um reforço de peso contra gripes e resfriados - Foto: Pixabay
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Brancas:
as frutas de polpa branca são ricas em vitaminas do complexo B e contêm flavonoides que protegem o coração, como a quercetina. São aliadas contra a formação de tumores no intestino, têm ação antibacteriana, antiviral e anti-inflamatória. E mais: estimulam o fígado a produzir enzimas contra substâncias cancerígenas - Foto: Pixabay
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Vermelha:
indica a presença de antioxidantes como a antocianina, que inibe a formação de coágulos no sangue, e o ácido elágico, que previne alterações celulares causadas pelos radicais livres. Outro nutriente poderoso presente em muitas frutas vermelhas é o licopeno, que ajuda a reduzir o colesterol ruim e previne o câncer de próstata -
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Roxas:
o tom arroxeado se deve à abundância de antocianina, que além de ser um poderoso anticoagulante no sangue, combate o envelhecimento das células e funciona como anticancerígeno. O consumo diário de frutas roxas favorece a circulação sanguínea e oferece ao coração uma proteção extra -
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