Cada alimento saudável que compõe o cardápio possui nutrientes que são altamente necessários para o bom funcionamento do organismo, incluindo fatores como humor e disposição. É importante lembrar que só a prática de atividades físicas não é o suficiente para manter a saúde em dia, pois, se certos nutrientes estiverem em quantidades inadequadas no cardápio, faltará energia e disposição para que os exercícios obtenham os resultados esperados. Portanto, para ganhar todos os benefícios possíveis, varie seu cardápio.
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ABACAXI
Uma variedade de substâncias poderosas compõe o abacaxi. Entre elas estão as vitaminas A, B e C e os minerais cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e magnésio, além das fibras. Na dieta, ele é de grande ajuda, pois tem ação diurética, diminuindo o inchaço. Também por sua alta quantidade de fibras, combate a prisão de ventre e reduz a fome fora de hora.
ÁGAR-ÁGAR
Extraído das algas marinhas vermelhas, o alimento ganhou espaço por ser um aliado na perda de peso: ele suga as gorduras e as elimina pelo intestino e pela urina. Segundo a nutróloga Ana Luisa Vilela, seu poder detox é graças ao teor de fibras, que garante saciedade e ajuda no bom funcionamento intestinal, reduzindo o inchaço abdominal. Com isso, combate a prisão de ventre e acelera o processo de emagrecimento.
AÇAÍ
Não é à toa que o alimento é consumido por quem malha. O açaí atua repondo a disposição após os exercícios, pois é altamente energético. Ele é rico em vitaminas, em especial as do complexo B (que possuem benefícios como o de aumento de energia), minerais, carboidratos e proteínas. Mas não exagere no consumo e nos complementos, para não sabotar o regime, ok?
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ALFACE
É uma fonte importante de sais minerais, principalmente de cálcio e de vitaminas, além de ser rica em água e fibras. Esse alimento ainda possui uma substância chamada luctucina, que combate a ansiedade, e potássio, um diurético natural, que auxilia na desintoxicação do organismo, eliminando inchaços e ajudando a perder peso.
ARROZ INTEGRAL
Em comparação à versão refinada e branca, o integral é mais nutritivo, rico em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B, além de conter baixo teor de gordura. “Alguns estudos citam seu benefício nas dietas antidiabéticas devido à ação de biofatores, que induzem os órgãos à resgatarem sua estrutura original”, destaca a nutricionista Fátima Corradini Domingues.
Texto Redação Alto Astral
Consultoria Ana Luisa Vilela, nutróloga; Fátima Corradini Domingues, nutricionista
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