A poluição a que nos sujeitamos nos dias de hoje pode induzir alguns desequilíbrios orgânicos com evidentes implicações na saúde. A dificuldade em emagrecer, problemas de pele, envelhecimento precoce, celulite, problemas digestivos, cansaço generalizado, são entre muitos, alguns sinais desses desequilíbrios. Para corrigir estas disfunções e restabelecer a sua harmonia, a nutricionista Jacqueline Dias Fernandes preparou esse programa especial de purificação, que não contém carnes brancas e nem vermelhas, nem ovos e nem queijo. Mas, atenção, o cardápio detox deve ser seguido apenas durante 1 semana!
Cardápio detox dia 1 – só líquidos e gelatina: neste dia você deverá ingerir, no máximo, 7 copos de água e sucos naturais de frutas. Aposte em: água à vontade; suco detox feito com suco puro de 2 limões, 1 pedaço pequeno de gengibre, 1 pitada de canela e folhas de hortelã a gosto; chás (sem açúcar) de ervas como o funcho, dente de leão ou limão; água tónica; leites magros. Dica: Neste dia não é indicado a prática de exercícios físicos. Foto: istock.com/GettyImages
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As frutas vermelhas são excelentes amigas da saúde, trazendo muita proteção e bem-estar! FOTO: Shutterstock.com
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Cardápio detox dia 3 – Introduza vegetais crus: juntar os vegetais crus aos líquidos e frutas vai reforçar o valor nutritivo da dieta e intensificar o seu efeito depurativo. Comecar a combinar saladas muito coloridas e saborosas é o objetivo nesta fase. Use e abuse de couve, cenoura, beterraba, nabo, tomate, pepino, rúcula, salsa e agrião. Para temperar, use apenas limão, vinagre balsâmico e azeite. Foto: Shutterstock.com
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Cardápio detox dia 4 – Introduza vegetais cozidos: neste dia sopas e legumes salteados devem fazer parte da dieta. Aposte em: sopas com cenoura, com abóbora, couve-flor, beringela, nabo, chuchu, alho e cebola acompanhadas de vegetais verde escuros como espinafre, brócolis, couves variadas, agrião, salsa e coentro. Foto: Shutterstock.com
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Cardápio detox dia 5 – leguminosas e frutas secas: aumentar a quantidade de proteínas e gorduras essenciais é o objetivo deste dia. Para isso, aposte em nozes, amêndoas, pinhão, castanhas, frutas e grão-de-bico. Foto: Shutterstock.com
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Cardápio detox dia 6: – Cereais e iogurtes: neste dia vamos reforçar a quantidade de fibras e minerais. Portanto, aposte em iogurtes magros com linhaça, chia, sementes de abóbora ou girassol e goji berry. Foto: Shutterstock.com
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PEIXES GORDOS (atum, salmão e cavala): ricos em ácidos graxos como o ômega 3, que ajuda a controlar a pressão, além de minerais como selênio e potássio.
