Cardápio contra hipertensão: alimente-se bem e com saúde!
Um problema silencioso e que só é percebido quando apresenta algum sintoma muito agressivo. Saiba como controlar a pressão alta com a ajuda de um cardápio contra hipertensão!
Nem sempre uma dieta elaborada por um profissional tem a finalidade exclusiva de eliminar calorias e proporcionar a perda de peso. Em algumas ocasiões, um plano alimentar é capaz de prevenir doenças, como a própria hipertensão. Pensando nisso, a nutróloga e médica ortomolecular Tamara Mazaracki fez um cardápio com alimentos importantes na luta contra esse problema. Confia a seguir um cardápio contra hipertensão e bom apetite!
Cardápio contra hipertensão: alimente-se bem e com saúde!
DIA 1 (CAFÉ DA MANHÃ) *2 fatias de melão batidas com 1 colher (sopa) de salsinha e 1 colher (sopa) de linhaça *1 pote (170g) de iogurte natural desnatado com 1 colher (sopa) de mirtilo *1 xícara (200ml) de chá verde (LANCHE DA MANHÃ) *1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju (ALMOÇO) *Salada verde com tomate, pimentão e beterraba à vontade *1 filé de peito de frango grelhado *1 concha de feijão-preto *2 colheres (sopa) de arroz integral (LANCHE DA TARDE) *2 colheres (sopa) de queijo cottage com 1 kiwi fatiado *1 xícara (200ml) de chá verde (JANTAR) *Salada de tomate e pepino à vontade *2 fatias de carne assada *2 colheres (sopa) de quinoa *Brócolis no vapor à vontade (CEIA) *1 xícara (200ml) de chá de camomila gelado batido com 3 ameixas secas - Foto: Pixabay
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DIA 2 (CAFÉ DA MANHÃ) *1 copo (250ml) de água de coco batido com 1/2 maçã, 1 colher (sopa) de goji berry e 1 colher (sopa) de linhaça *1 torrada integral com 1 fatia de queijo de minas *1 xícara (200ml) de chá preto (LANCHE DA MANHÃ) *3 castanhas-do-pará (ALMOÇO) *Salada de alface roxa, rúcula, tomate-cereja e palmito à vontade *1 posta de salmão grelhado *3 rodelas de batata-doce *2 colheres (sopa) de abóbora cozida (LANCHE DA TARDE) *1 pote (170g) de iogurte natural batido com 1 colher (sopa) de amoras *1 xícara (200ml) de chá verde ou branco (JANTAR) *1 prato (fundo) de sopa de legumes com feijão-branco *3 colheres (sopa) de carne moída *1/2 berinjela no forno (CEIA) *1 copo (250ml) de leite de amêndoas - Foto: Pixabay
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DIA 3 (CAFÉ DA MANHÃ) *1 copo (250ml) de água de coco batido com 1 rodela de abacaxi, 1 colher (sopa) de hortelã e 1 colher (sopa) de linhaça *2 ovos cozidos *1 tapioca *1 xícara (200ml) de chá verde (LANCHE DA MANHÃ) *1/2 papaia com 1 colher (sopa) de aveia (ALMOÇO) *Salada de repolho, agrião, pepino e tomate à vontade *2 pedaços de frango de panela cozido *1 concha de grão-de-bico *3 colheres (sopa) de abobrinha refogada (LANCHE DA TARDE) *1/2 xícara (chá) de amêndoas *1 xícara (200ml) de chá verde (JANTAR) *1 prato (fundo) de sopa de tomate com feijão-fradinho e músculo *1 fatia de suflê de couve-flor (CEIA) *1 xícara (200ml) de chá de erva-doce gelado batido com 3 ameixas secas - Foto: Pixabay
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DIA 4 (CAFÉ DA MANHÃ) *1 copo (250ml) de suco de melancia batido com 1 talo de aipo e 1 colher (sopa) de linhaça *1 tapioca com 2 fatias de mussarela *1 xícara (200ml) de chá verde com limão (LANCHE DA MANHÃ) *1 pote (170g) de iogurte natural desnatado com 1 colher (sopa) de mirtilo (ALMOÇO) *Salada de alface americana, cenoura e beterraba raladas à vontade *1 filé suíno grelhado *1 concha de feijão-preto *2 colheres (sopa) de arroz integral *3 colheres (sopa) de quiabo refogado (LANCHE DA TARDE) *3 castanhas-do-pará *3 damascos secos *1 xícara (200ml) de chá de hibisco (JANTAR) *Salada de folhas verdes, tomate, pimentão e palmito à vontade *1 posta de peixe assado *4 batatas-bolinha assadas (CEIA) *1 copo (250ml) de leite de amêndoas - Foto: Pixabay
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DIA 5 (CAFÉ DA MANHÃ) *1 polpa de açaí batida com 1 copo (250ml) de água de coco e 1 banana *6 ovos de codorna *1 torrada integral *1 xícara (200ml) de chá preto com limão (LANCHE DA MANHÃ) *1 colher (sopa) de manteiga de amendoim *1 xícara (200ml) de chá de hortelã (ALMOÇO) *Salada de alface lisa, agrião, tomate-cereja e rabanete à vontade *1 filé de peito de frango grelhado *1 concha de lentilha *3 colheres (sopa) de vagem refogada (LANCHE DA TARDE) *1 pote (170g) de iogurte natural desnatado batido com 1 fatia de manga e 1 colher (sopa) de goji berry *1 xícara (200ml) de chá branco (JANTAR) *1 prato (fundo) de sopa de quinoa com frango ao curry *1 espiga de milho verde (CEIA) *1 maçã - Foto: Pixabay
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DIA 6 (CAFÉ DA MANHÃ) *1 copo (250ml) de suco de laranja batido com 1 rodela de beterraba e 1 folha de couve *1 pote (170g) de iogurte natural com 2 colheres (sopa) de granola *1 xícara (200ml) de chá verde (LANCHE DA MANHÃ) *1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju (ALMOÇO) *Salada verde com tomate e pepino à vontade *1 posta de peixe grelhado *3 colheres (sopa) de arroz integral com brócolis *1/2 chuchu cozido no vapor (LANCHE DA TARDE) *1/2 papaia batido com 1 copo (250ml) de leite de amêndoas e 1 colher (sopa) de aveia *1 xícara (200ml) de chá de camomila (JANTAR) *Salada de repolho, cenoura ralada e rabanete à vontade *1 bife grelhado *3 rodelas de batata-doce *3 colheres (sopa) de couve refogada (CEIA) *1 pera - Foto: Pixabay
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DIA 7 (CAFÉ DA MANHÃ) *1 copo (250ml) de água de coco batido com 1 colher (sopa) de mirtilo, 6 uvas-roxas e 1 colher (sopa) de aveia *2 ovos cozidos *1 tapioca *1 xícara (200ml) de chá preto (LANCHE DA MANHÃ) *1 pote (170g) de iogurte natural com 1 colher (sopa) de goji berry (ALMOÇO) *Salada de alface americana, tomate e palmito à vontade *1 filé suíno grelhado *2 colheres (sopa) de quinoa *1/2 berinjela grelhada (LANCHE DA TARDE) *1 copo (250ml) de vitamina de abacate (feito com leite de amêndoas) com 1 colher (sopa) de linhaça *1 xícara (200ml) de chá branco (JANTAR) *1 prato (fundo) de sopa de ervilha com cenoura e músculo *Mix de couve-flor e brócolis no vapor à vontade (CEIA) *1 xícara (200ml) de chá de erva-doce gelado batido com 3 ameixas secas - Foto: Pixabay
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