A canja é uma receita popular, além de ser um alívio caseiro indicado para quem está com sintomas de gripe ou resfriado. Contudo, para garantir todos os benefícios oferecidos pelas canjas, alguns cuidados devem ser levados em conta na hora do preparo. A nutricionista Thaianna Velasco dá algumas dicas: “O ideal é evitar ingredientes industrializados, o uso de sal em excesso, temperos prontos, como em caldos e cubos, óleo em grande quantidade e utilizar a pele do frango”. Abaixo, você aprende fazer canjas com todas essas recomendações!