Café verde é um forte aliado do emagrecimento! Entenda mais sobre esse alimento

Descubra quais são as vantagens em consumir ácido clorogênico, importante aliado de quem busca emagrecer e que está presente no extrato de café verde

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Presente no extrato do café verde, ácido clorogênico atua no controle dos níveis de açúcar no sangue. FOTO: Reprodução

por Redação Alto Astral
Publicado em 31/08/2017 às 07:00
Atualizado às 16:07

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Regular os níveis de glicose e auxiliar no emagrecimento saudável são as principais funções do ácido clorogênico. Embora a substância não seja muito conhecida, seus efeitos vêm sendo tema de estudos, que a relacionam à saúde e à longevidade. O café é o alimento mais rico em ácido clorogênico, especialmente o extrato de café verde, que tem alta concentração. “Essa substância ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue e impede que o organismo utilize o açúcar dos alimentos como fonte de energia, obrigando o corpo a retirar a energia do próprio estoque de gordura”, diz a endocrinologista Vania Assaly. Entenda mais sobre essa substância:

Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Vania Assaly, endocrinologista

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