Bolos espatulados: conheça a nova moda das confeitarias
Depois do bolo unicórnio, do bolo vulcão e do naked cake é a vez dos bolos espatulados fazerem sucesso nas confeitarias! Se inspire nos modelos na hora de fazer o seu!
Assim como na moda, o universo culinário é baseado em tendências! Quem não se lembra dos bolos de unicórnios? Ou então do bolo vulcão? Hoje em dia um novo estilo dominou as confeitarias e caiu no gosto do povo! Estamos falando dos famosos bolos espatulados, que ganharam destaque depois do casamento real do príncipe Harry com Meghan Markle, em maio de 2018. Pra te deixar por dentro dessa moda, separamos uma galeria com várias sobremesas que vão te deixar com água na boca. Se liga!
Conhecido nos Estados Unidos como half naked, os bolos espatulados fazem parte da técnica em que os confeiteiros passam uma camada de glacê ou açúcar sobre os andares da sobremesa - Foto: Pinterest
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Ideais para casamentos diurnos, os bolos espatulados sempre estão carregados de frustas frescas - Foto: Pinterest
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Com a ajuda de uma espatula e de corantes e cremes tingidos é possível fazer verdadeiras obras de arte - Foto: Pinterest
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Além das frutas, os bolos espatulados podem ser decorados com flores naturais, comestíveis e até mesmo outros ornamentos, de acordo com a preferência dos clientes - Foto: Pinterest
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Pra quem gosta de bolos com uma camada, as opções também são variadas! - Foto: Pinterest
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Se você adora bolos delicados, vai amar esse modelo! É a sua cara, né? - Foto: Pinterest
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Os bolos com flores são bem elegantes e deixam qualquer cerimônia sofisticada! - Foto: Pinterest
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E esse bolo espatulado com frutas vermelhas? Só de olhar já deu água na boca! - Foto: Pinterest
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Um bolo simples vira uma sobremesa luxuosa por causa da camada de glacê - Foto: Pinterest
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Você pode deixar o bolo com a sua cara - Foto: Pinterest
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As flores, como você já percebeu, dominam esse estilo culinário - Foto: Pinterest
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Mas tome cuidado para não errar na paleta de cores e acabar com a harmonia do bolo! - Foto: Pinterest
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Você pode escolher a cor da massa de acordo com as frutas de sua preferência! - Foto: Pinterest
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Não tem como não gostar dos bolos espatulados, né? - Foto: Divulgação/@amelialinoo
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Fica até difícil escolher o modelo mais bonito! - Foto: Pinterest
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