- Bolo cenográfico para festas temáticas | Foto: Lirian Pádua | Execução Aliane Lara Confeitaria Artesanal
Há algum tempo, a decoração da festa passou a ganhar uma atenção especial. E os bolos, então, tornaram-se uma atração à parte! Seja em festas de aniversário, chás de bebê ou batizado, os bolos cenográficos têm sido cada vez mais tendência.
Um dos temas mais pedidos pela criançada e que nunca sai de moda é o de princesa. Então, que tal apostar nessa temática? Inspire-se em nossa sugestão abaixo e aprenda a fazer com passo a passo este lindo bolo revestido com pasta americana. Todo mundo, sem dúvidas, vai adorar!
Materiais utilizados para o bolo fake de princesa
1 base de isopor para bolo de 35cm de diâmetro
1 base de isopor para bolo de 25cm de diâmetro
1 base de isopor para bolo de 15cm de diâmetro
7kg de pasta americana extramacia branca
Corante em gel nas cores amarelo e rosa
Glacê real
Pó dourado para revestimento
Álcool de cereais
Gel de brilho
Maisena para polvilhar a superfície
Pérolas decorativas
Pérolas adesivas
Cortador em formato de flor
Saco de confeiteiro
Bico perlê número 2
Pincel
Régua
Água
Faca com ponta ou bisturi
Alisador de pasta americana
Cola de silicone em bisnaga (para colar os bolos entre si)
CAPITONÊ: Com o bolo já coberto com pasta americana amarela, pegue uma régua e faça riscos laterais em todo o isopor, todos na mesma direção, mais ou menos com a mesma distância entre si.
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CAPITONÊ: Em seguida, repita o procedimento no sentido oposto, formando o capitonê. Dica: se errar uma das marcações, passe o alisador e faça novamente!
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CAPITONÊ: Em cada interseção do capitonê, cole uma pérola adesiva. Está pronta essa parte!
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COROA: Sove a massa de biscuit para amaciar e, com ela, faça 3 rolinhos com as mãos, com cerca de 30cm cada um.
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COROA: Reserve um dos rolinhos. No segundo, enrole as pontas. No terceiro, enrole as pontas um pouco mais do que o segundo.
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COROA: Faça mais um rolinho, com aproximadamente 40cm. Enrole as pontas e forme um V, simulando um coração.
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COROA: Disponha todas as partes sobre papel-manteiga e cole-as entre si, com cola biscuit e um pincel. Deixe a ponta do rolinho que não está virada livre.
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COROA: Com cuidado, retire a coroa do papel e transfira para o molde cilíndrico de vidro. Deixe secando por 3 dias.
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Misture o pó dourado com o álcool de cereais, seguindo a medida de 1 colher (café) de pó para 1/2 colher (café) de álcool de cereais, e pinte a coroa, com o auxílio de um pincel. Deixe secar e cole a bijuteria de sua preferência no centro, utilizando cola de silicone. Está pronta essa parte!
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LAÇO: Abra a pasta americana já sovada e tingida de rosa e cubra o isopor intermediário. Com um cortador de 2,5cm, corte uma tira para rodear toda a base do bolo. Faça mais 2 tiras e cole com água em torno do isopor, modelando o movimento do laço com as mãos.
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LAÇO: Abra a pasta rosa novamente e, com a ajuda de uma faca com ponta, corte o laço seguindo este molde. Corte um retângulo com aproximadamente 2,5cm x 10cm e cole com água por baixo do laço, bem no meio.
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LAÇO: Faça 2 rolinhos com papel-toalha e prenda com fita adesiva ou fita crepe. Coloque 1 rolinho no meio de cada metade do laço e feche até o centro, apertando e colando com água ou gel de brilho.
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LAÇO: Feche o retângulo até o centro do laço, colando com água ou gel de brilho. Corte os excessos e espere secar de um dia para o outro, virado para cima.
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LAÇO: Retire os rolinhos de papel-toalha e cole o laço sobre o bolo, com água ou gel de brilho. Está pronta essa parte!
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BASE: Cubra o bolo maior com pasta americana amarela já sovada e tingida. Em seguida, tinja a pasta branca em dois tons de rosa, um mais claro e outro mais
escuro. Abra e, com um cortador, faça tiras com 2,5cm de largura e 7cm de altura. Cole as tiras ao redor de todo o isopor, com água, intercalando as cores.
Faça o acabamento da base com um rolinho decorativo.
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BASE: Ainda no bolo maior, faça florezinhas nas cores rosa-escuro, amarelo e branco, com o auxílio de um cortador. Passe gel de brilho com um pincel e cole as flore s diretamente sobre o bolo, na interseção entre as tiras cor-de-rosa e a pasta amarela. Faça o miolinho na cor amarela e cole com água ou gel de brilho.
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BASE: Para fazer os círculos do bolo do meio, recorte 4 bolinhas com 4cm de diâmetro e 4 coroas seguindo este molde. Pinte as coroas com
o pó dourado misturado ao álcool de cereais, seguindo a medida de 1 colher (café) de pó para 1/2 colher (café) álcool. Cole as coroas sobre os círculos e cole o
círculo sobre o bolo com gel de brilho. Dica: não deixe o círculo endurecer, senão, ao ser colado ele não pegará o formato do bolo!
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BASE: Decore os 3 bolos com glacê real, que pode ser feito em casa ou comprado pronto. Coloque-o em um saco de confeiteiro e faça bolinhas com um bico perlê número 2.
