Contendo poucas calorias, muitas fibras, minerais diversos e vitaminas superpoderosas, a berinjela é ideal para proteger a sua saúde. “Ela também se destaca por apresentar uma grande quantidade de água, essencial para manter o corpo hidratado e favorecer as reações químicas nas células corporais, sendo fundamental para manter o corpo saudável”, afirma a nutricionista Robena Molinari.
Já imaginou consumir esse legume fresquinho, sem pagar nada por ele e, de quebra, livre de agrotóxicos? Aprenda como plantar essa delícia em casa e aproveite os benefícios!
FOTO: Shutterstock
Para plantar sem erro!
Adubação: o solo ideal para o plantio da berinjela deve ser revolvido, destorroado e adubado, com adubo orgânico ou químico.
Irrigação: regue regularmente. Para saber se a planta precisa ou não de água, verifique a umidade da terra com os dedos. Durante o verão, é necessário regar a planta mais vezes em um só dia.
SAIBA MAIS:
Sabia que a sálvia pode ser cultivada em casa
Horta em casa: aprenda a cultivar temperos
Luz: o ideal é expor a planta ao sol diariamente, por até cinco horas.
Poda: realize a poda sempre que necessário, retirando os galhos e folhas secas.
Época do plantio: a planta se desenvolve bem em regiões de clima tropical e subtropical. O ideal é realizar o plantio durante a primavera, verão ou outono, já que a planta não suporta frio intenso ou geadas.
Colheita: os frutos poderão ser colhidos de três a quatro meses após o plantio.
Berinjela no conforto do lar
Você vai precisar de alguns itens para cultivar a berinjela em casa. Confira!
Vaso: um de cerâmica com, no mínimo, 30cm de profundidade.
Cinasita: faça uma camada no fundo do vaso com as pedrinhas de argila, que servem para drenar a água.
Manta bidim: disponha-a sobre a camada de argila, dessa forma evita-se que os nutrientes do solo escoem completamente durante as regas.
Terra: preencha o vaso até um pouco mais da metade com terra enriquecida de compostos orgânicos.
Muda: prático, esse item pode ser encontrado em lojas de produtos agrícolas.
Bambu: ele dará sustentação ao vegetal, que deve ser amarrado cuidadosamente à haste.
Regador e tesoura de poda: eles também serão essenciais para realizar os cuidados básicos que a planta necessita.
Texto Paula Santana
Consultoria Robena Molinari, nutricionista
