Potássio na alimentação: conheça os benefícios e saiba onde encontrá-lo!
Ele vai muito além do que te ajudar a combater as cãibras! Conheça tudo o que o potássio pode oferecer de bom para seu organismo!
Foto: Shutterstock
porRedação Alto AstralPublicado em 15/09/2017 às 14:03 Atualizado às 14:05
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Mineral que atua em principalmente a parte muscular de nosso corpo, o potássio traz diversos benefícios para a saúde e seu consumo regular ainda pode prevenir doenças bastante sérias. Segundo a nutricionista Greice Caroline Baggio, “o potássio tem um papel importante para o relaxamento muscular e promove a dilatação dos vasos, melhorando o fluxo sanguíneo, fator essencial para conservação do equilíbrio ácido do organismo”. Ela ainda completa que a falta da substância pode causar problemas cardíacos e debilidade muscular.
Além disso, a agência Food and Drug Administration (FDA) informou que o consumo regular pode ajudar no controle da pressão arterial e até mesmo combater os problemas de pressão alta e infarto. Isso porque o mineral é capaz de amenizar a quantidade de sal do organismo. Outro estudo, feito nos Estados Unidos pela Albert Einstein College of Medicine, mostrou que mulheres que consomem potássio regularmente tiveram suas chances de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC) diminuídas em 12%.
Agora que você já sabe todos os benefícios que o potássio pode trazer para sua saúde, conheça quais são os alimentos ricos no mineral!
BANANA: ela é conhecida principalmente por conta da quantidade de potássio em sua composição, que além de todos os benefícios citados, também evita a ocorrência das temidas cãibras! Confira a seguir outros alimentos que também têm alta concentração de potássio! - Foto: Pixabay
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AMENDOIM: fácil de consumir e de encontrar. Além do de potássio, o alimento é fonte de proteína e tem gorduras boas - Foto: Pixabay
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BATATA: cozinhá-la é a melhor forma de consumi-la sem perder o potássio de sua composição - Foto: Pixabay
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BETERRABA: além do potássio, o alto teor de glicose da beterraba também dá mais energia. Além disso, é um ótimo alimento no combate a formação de tumores - Foto: Pixabay
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CARNE BOVINA: está presente na alimentação diária de muitas pessoas e também é uma ótima fonte de potássio - Foto: Pixabay
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COCO: a água de coco já é supersaudável para o corpo e a parte de dentro dele também pode ser consumida e traz muitos benefícios - Foto: Pixabay
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ERVILHA: por conta do potássio, ela auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, contribui para o bom funcionamento intestinal, evita problemas digestivos e proporcionam sensação de saciedade - Foto: Pixabay
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ESPINAFRE: um dos alimentos mais nutritivos, ele também é grande fonte de potássio. Consumi-lo cru ajuda na manutenção do potássio em sua composição - Foto: Pixabay
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LEITE DESNATADO: o leite integral já bastante consumido diariamente, mas, para quem quer aumentar o potássio no organismo, a versão desnatada é ainda melhor! - Foto: Pixabay
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MAMÃO PAPAIA: o consumo diário é de cerca de 3 fatias, mas isso já é o suficiente para garantir benefícios para o organismo! - Foto: Pixabay
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PÊRA: cheia de fibras e muito acessível, a pêra é uma ótima opção de lanche para o meio de dia - Foto: Pixabay
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SARDINHA: grande fonte de potássio e ômega 3, que auxilia na saúde do sistema nervoso - Foto: Pixabay
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SEMENTES DE ABÓBORA: não existe contra-indicação para o consumo deste alimento, mas, por conter muita fibra, não é ideal comê-la em exagero. Para aproveitar bem os benefícios, que tal comer junto com a salada? - Foto: Pixabay
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SUCO PURO DE LARANJA: além da já conhecida vitamina C, o suco de laranja também apresenta bastante potássio - Foto: Pixabay
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TOFU: feito a partir dos grãos de soja, ele apresenta grande quantidade de potássio, além de ser uma delícia! - Foto: Pixabay
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SUCO DE UVA INTEGRAL: o suco feito com todas as partes da uva coloca todos os benefícios da fruta em uma só bebida! - Foto: Pixabay
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CONSULTORIA: Greice Caroline Baggio e Daniela Jobst, nutricionistas