Potássio na alimentação: conheça os benefícios e saiba onde encontrá-lo!

Mineral que atua em principalmente a parte muscular de nosso corpo, o potássio traz diversos benefícios para a saúde e seu consumo regular ainda pode prevenir doenças bastante sérias. Segundo a nutricionista Greice Caroline Baggio, “o potássio tem um papel importante para o relaxamento muscular e promove a dilatação dos vasos, melhorando o fluxo sanguíneo, fator essencial para conservação do equilíbrio ácido do organismo”. Ela ainda completa que a falta da substância pode causar problemas cardíacos e debilidade muscular.

Além disso, a agência Food and Drug Administration (FDA) informou que o consumo regular pode ajudar no controle da pressão arterial e até mesmo combater os problemas de pressão alta e infarto. Isso porque o mineral é capaz de amenizar a quantidade de sal do organismo. Outro estudo, feito nos Estados Unidos pela Albert Einstein College of Medicine, mostrou que mulheres que consomem potássio regularmente tiveram suas chances de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC) diminuídas em 12%.

Agora que você já sabe todos os benefícios que o potássio pode trazer para sua saúde, conheça quais são os alimentos ricos no mineral!

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CONSULTORIA: Greice Caroline Baggio e Daniela Jobst, nutricionistas

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