Todas as partes da bardana (Arctium lappa) podem ser usadas como medicamentos naturais: flores, folhas e raízes. Não é à toa que ela é consumida há muito tempo na Europa e no Japão. A planta é bactericida, fungicida e, usada como ingrediente de xampus, evita a queda dos cabelos. No intestino, ela absorve as toxinas e elimina-as do corpo.
Foto: Walter Silveira
Essa é a principal função da bardana: proteger o organismo de impurezas. As toxinas em excesso no corpo podem desencadear vários problemas de saúde, como inflamações, problemas no sistema digestivo e inchaço. “É um poderoso desintoxicante do organismo, diurética, utilizada para problemas renais, hepáticos, digestivos, problemas de pele e fraquezas em geral”, comenta o especialista em medicina complementar e fitoterapia José Bassit.
Contra inflamações
A bardana é capaz de aliviar inflamações como artrite e gota, pois elimina o excesso de ácido úrico, e ainda regula o nível de glicose no sangue. Na pele, utilizada em cataplasmas, ameniza eczemas, psoríase, feridas e furúnculos. Outras afecções podem ser combatidas com o consumo da planta em chás, pois ela promove a limpeza da pele de dentro para fora. A raiz tem efeito laxante e por isso combate a prisão de ventre. Bassit recomenda o consumo de 1 ou 2 xícaras (200ml cada) de chá de bardana por dia.
Bardana elimina toxinas
Ingredientes: 1/2 litro de água, 1 colher (sopa) de raízes frescas de bardana picada
Modo de preparo: leve os ingredientes ao fogo até ferver. Desligue, tampe e deixe abafado por 10 minutos. Espere amornar, coe e tome 1 xícara (chá) a cada 6 horas.
Gastrite
Ingredientes: 1 litro de água, 1 colher (sopa) de folhas e flores frescas de bardana
Modo de preparo: em uma panela, coloque a água e leve ao fogo até ferver. Desligue, acrescente a bardana e deixe abafado por 5 minutos. Coe e beba 1 xícara (chá) a cada 6 horas.
Sabedoria oriental
A raiz de bardana é comumente utilizada na culinária japonesa como ingrediente de pratos salgados. Ela pode combater cálculos renais e reumatismo, e é bastante nutritiva: possui vitaminas e minerais. Para deixá-la mais saborosa, a dica é refogar e temperar com shoyu (molho de soja). As folhas frescas também podem ser usadas para o preparo de saladas.
Contraindicações: crianças, gestantes e pessoas com diarreia crônica devem evitar o consumo de bardana. O uso externo pode provocar irritação cutânea e ocular.
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Consultoria: José Bassit, especialista em medicina complementar, fitoterapia e agricultura orgânica.
Texto: Redação Alto Astral
