- Apostar em uma alimentação rica em furtas e verduras é a melhor opção para quem deseja conseguir nutrientes saudáveis para o corpo. FOTO: Shutterstock.com
Alimentos ricos em vitamina C: saiba o que eles podem fazer pela saúde
Confira quais os alimentos ricos em vitamina C que devem fazer parte dos eu cardápio para prevenir doenças e aumentar a imunidade!
As frutas são grandes aliadas de quem deseja ter um cardápio completo e rico em vitaminas e minerais. “Elas podem complementar refeições e serem consumidas no intervalo entre elas. Vale ressaltar que algumas delas são bastante calóricas, por isso não é recomendado abusar”, explica a nutricionista Ângela Cardoso.
Um nutriente que não pode faltar é a vitamina C, responsável por fortalecer o sistema imunológico, prevenir doenças e evitar a ação dos radicais livres no organismo, responsáveis por doenças como o câncer e pelo envelhecimento precoce. Veja uma lista de alimentos ricos em vitamina C que devem fazer parte da sua rotina e aproveite.
Abacaxi: os altos índices de fibras dessa fruta são os responsáveis por sua fama de ótima para a prevenção de prisão de ventre, pois facilitam o trânsito intestinal. Além disso, o abacaxi contém bastante vitamina C, que atua contra os processos oxidativos, que podem desencadear em males como a aterosclerose, o entupimento das artérias e o surgimento de tumores. FOTO: iStock.com/Getty Images
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Acerola: essa frutinha contém minerais, como cálcio, fósforo e ferro; e as vitaminas A,B1 e B2. Mas nenhum desses nutrientes é tão farto na acerola quanto à vitaminaC (ácido ascórbico). Para você ter uma ideia, cada 100g dessa fruta têm de 2 a5 mil miligramas de vitamina C — de 40 a 80 vezes mais do que há na laranja e no limão! FOTO: Stela Handa/Colaboradora
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Laranja: a vitamina C é o nutriente medicinal mais conhecido da laranja. E não é por menos, afinal, essa substância tem sido cada vez mais celebrada por cientistas em virtude de seus inúmeros benefícios para a saúde. Seu poder antioxidante evita as transformações celulares, prevenindo o surgimento do câncer, principalmente, de estômago e próstata. A laranja também é boa para regular as taxas de colesterol ruim e ácido úrico. FOTO: iStock.com/Getty Images
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Goiaba: sua cor avermelhada é sinônimo de que possui um nutriente capaz de barrar o surgimento de tumores. Trata-se do licopeno, substância muito usada na prevenção do câncer, que também existe no tomate (só que duas vezes menos que na goiaba). A proteção contra o câncer ganha o reforço de outro nutriente presente nessa fruta: a vitamina C. Ela tem se mostrado eficaz no combate ao Papilomavírus Humano(HPV), que é transmitido através das relações sexuais e pode causar câncer de colo de útero. Por conter fibras solúveis, a goiaba também ajuda a diminuir os níveis de colesterol. FOTO: Stela Handa/Colaboradora
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Caju: os altos índices de vitamina C dessa fruta ajudam a proteger as células de defesa do organismo, prevenindo gripes, resfriados e o surgimento de bactérias oportunistas. Como se não bastasse, o selênio e os compostos fenólicos existentes no caju interferem na ação dos radicais livres. Graças a isso, o consumo dessa fruta é capaz de retardar o envelhecimento e interromper o desenvolvimento de males como a aterosclerose e o acúmulo de gordura nas artérias. FOTO: Stela Handa/Colaboradora
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