- A variedade de alimentos permite que o modo de preparo (salada ou suco) seja bem versátil Foto shutterstock.com
Frutas, legumes, verduras, temperos… Existem muitos grupos alimentares que são essenciais para o bom funcionamento do organismo e para a desintoxicação. “Os alimentos detox são aqueles que dão o suporte necessário aos sistemas de detoxificação naturais do corpo. Nesse processo, tais substâncias, que não são passíveis de excreção, sofrem alterações em sua estrutura química, o que possibilita a sua eliminação por meio das fezes ou da urina”, afirma a nutricionista Karolinne Hartung Mingoti. A seguir, confira uma lista com os melhores alimentos detox para você adicionar à sua rotina alimentar!
Abóbora: é rica em vitamina A e niacina. Por conter bastante água, o legume estimula o trabalho dos rins e a formação da urina, diminuindo o inchaço do corpo Foto: pixabay.com
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Aipo: com poucas calorias e muitas fibras, ele ajuda a regular a digestão e ainda dá a sensação de saciedade. É uma ótima opção de recheio de quiches, por exemplo Foto: pixabay.com
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Alface: “tem papel importante na formação e na transmissão do impulso nervoso e para a atividade muscular. Além disso, a verdura é diurética, evitando inchaço de pés, pernas e mãos”, explica a nutricionista Luana Vasconcelos. Foto pixabay.com
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Azeite: possui polifenois, que atuam contra o câncer, especialmente o de mama. O ácido fólico, substância presente em grande quantidade no ingrediente, estimula o fígado a produzir o bom colesterol (HDL), capaz de tirar dos vasos sanguíneos o LDL, a versão ruim. Foto: shutterastock.com
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Beterraba: o legume possui efeito laxativo, que combate a prisão de ventre graças à pectina, um tipo de fibra que regula o trabalho do intestino. Além disso, a beterraba tem ação antioxidante, prevenindo tumores. Foto: shutterstock.com
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Couve: estimula a limpeza do organismo, eliminando substâncias que podem causar doenças e toxinas que ficam nas células de gordura. Foto: shutterstock.com
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Gengibre: graças ao gingerol, óleo com ação termogênica, a raiz tem capacidade de acelerar o metabolismo e aumentar a temperatura corporal, elevando o gasto calórico em mais de 10%. Foto: shutterstock.com
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Laranja: o ideal é aproveitar até o bagaço dessa fruta, já que é nele que se concentra a maior fonte de fibras, substâncias que ajudam o intestino a funcionar regularmente e eliminam as impurezas. Foto: shutterstock.com
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Maçã: sua casca é rica em pectina, uma fibra solúvel que, no estômago, se transforma em um gel, bloqueando a absorção de parte da gordura dos alimentos. Foto: shutterstock.com
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Melão: com grande quantidade de fibras, o melão tem alto teor de água e contribui para o bom funcionamento intestinal. Foto: pixabay.com
