- Azeite: segundo um estudo da Universidade de Atenas, na Grécia, a dieta do Mediterrâneo pode reduzir os riscos de perda de memória e outros problemas cognitivos, graças, principalmente, à boa quantidade de ômega-3 do cardápio. Foto iStock.com/Getty Images
“Tudo o que compõe o cérebro vem da alimentação”, afirma a cirurgiã plástica Elódia Avila. Por esse motivo, uma alimentação balanceada é indispensável para melhorar o desempenho cerebral. De acordo com Elódia, a deficiência de ômega-3, por exemplo, causa problemas de memória e aprendizado, além de estar associada a um aumento do risco de vários distúrbios mentais, incluindo o de déficit de atenção, dislexia, demência, depressão, transtorno bipolar e esquizofrenia. A seguir, confira cinco alimentos que ajudam a ativar a memória e a concentração!
Azeite: segundo um estudo da Universidade
de Atenas, na Grécia, a dieta do Mediterrâneo
pode reduzir os riscos de perda de memória e outros problemas
cognitivos, graças, principalmente, à boa quantidade de ômega-3 do cardápio.
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Brócolis: os vegetais verde-escuros, como o brócolis, são ricos em antioxidantes que protegem o cérebro. O mais abundante é o folato, nutriente importante para a atividade neural e função cognitiva. Outros antioxidantes presentes no vegetal são a vitamina E e o sulforafano, que protegem os neurônios de danos.
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Café: consumido em doses moderadas, a bebida proporciona o aumento da energia e disposição, melhora da capacidade de trabalho físico e mental, do estado de alerta, da memória e do bem-estar, ajuda na concentração e também minimiza os efeitos da doença de Alzheimer e de Parkinson. Fonte de cafeína, um estimulante que auxilia nos esforços mentais e musculares, a bebida ajuda, também, a diminuir a fadiga física e mental.
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Maçã: a fruta pode ser considerada um alimento que beneficia a memória por conter duas substâncias essenciais à saúde do cérebro, a fisetina e a quercetina. “A maçã é uma das principais fontes de fisetina, segundo estudos realizados no Instituto Salk, nos Estados Unidos. Esse fitoquímico favorece o amadurecimento das células nervosas e estimula mecanismos cerebrais associados à memória”, explica a nutricionista Fernanda Granja.
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CLARA DE OVO: possui peptídeo, capaz de inibir uma substância que provoca o estreitamento dos vasos sanguíneos.
