A combinação de abacaxi com gengibre garante diversos benefícios para a saúde quando consumida dentro de uma dieta rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Isso porque tanto a fruta quanto a raiz têm o poder de auxiliar na perda do peso, aumentar a imunidade do organismo e combater doenças respiratórias, além de proteger a garganta.
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Digestão em ordem
O gengibre é consumido em todo o mundo como uma especiaria e um agente aromatizante. Além disso, tem uma longa história no uso medicinal, com benefícios terapêuticos, inclusive para problemas que afetam o processo digestivo, tais como indigestão, flatulência, náuseas e dor abdominal. “Ele contém substâncias fenólicas, que são cetonas aromáticas conhecidas como gingeróis, que são os componentes mais ativos e responsáveis por estes benefícios”, explica a nutricionista Fernanda Paulucci.
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E adivinha quem também é indicado para favorecer a digestão? Acertou em cheio quem respondeu abacaxi! “A fruta auxilia na digestão devido à presença de bromelina em sua composição (uma mistura de enzimas que desdobram proteínas)”, conta a nutricionista Daniela Jobst.
Abacaxi com gengibre: vantagens de sobra
Eles também têm ação antioxidante, ajudando a desintoxicar o organismo, melhoram a cicatrização e são afrodisíacos. Quer mais motivos para consumir essa dupla? Ambos são capazes de estimular a perda de peso, pois o organismo utiliza mais energia, acelerando o metabolismo e, consequentemente, queimando mais calorias. De quebra, a fruta ainda combate a retenção de líquidos.
Consultoria Daniela Jobst e Fernanda Paulucci, nutricionistas