De acordo com pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio (OSU), nos Estados Unidos, nutrientes retirados do abacate podem atacar algumas células de câncer bucal e evitar que outras células pré-cancerosas se desenvolvam em verdadeiros cânceres de boca. Segundo os cientistas, fitoquímicos extraídos da fruta podem ter como alvo múltiplas trajetórias sinalizadoras e aumentar a quantidade de oxigênio reativo dentro das células bucais pré-cancerosas, levando à morte celular. Entretanto, os mesmos químicos não têm o mesmo efeito negativo nas células normais e saudáveis.
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Você sabia?
Além de auxiliar na prevenção do câncer bucal, o abacate é fonte de gorduras boas, que ajudam a diminuir as taxas de colesterol ruim (LDL).