Quando o assunto é desintoxicar o organismo, geralmente lembramos da couve ou de demais hortaliças de folhas verde-escuras, não é mesmo? Porém, existem aliados nesse processo que você nem imaginava que também desempenham ações detox no corpo. Veja e se surpreenda!
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Gengibre
A raiz de gosto particular é um potente termogênico, fazendo com que o organismo acelere o metabolismo, inclusive a queima de calorias. Devido à substância gingerol, presente no gengibre, o alimento pode aumentar em até 10% o gasto calórico.
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Alho
Devido a duas substâncias em especial, a alinina e alicina, o alho tem grande poder antioxidante, importante na dieta detox para afastar impurezas e toxinas do organismo. No entanto, suas propriedades são melhores aproveitadas quando o alimento é consumido cru.
Água de coco
Fonte de potássio, a água de coco é bem-vinda após exercícios físicos e como substituta de sucos, já que contém poucas calorias, apesar de manter o gosto adocicado.
Vinagre
Seja qual for o tipo de vinagre, ele traz muitos benefícios ao organismo. Mas em especial o de maçã acelera o metabolismo, ajudando a queimar calorias. O ácido acético, presente no tempero, faz ainda uma verdadeira faxina no organismo, pois age como um adstringente, eliminando impurezas e facilitando o trabalho do fígado.
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Aveia
A grande concentração de fibras faz da aveia um potente desintoxicante, pois ajuda em todo o trabalho digestivo. “Além disso, consumi-la regularmente pode auxiliar no controle da glicemia e pressão sanguínea, mantendo as artérias saudáveis e controlando o diabetes”, afirma a nutricionista Greice Caroline Baggio. Suas fibras também evitam a absorção de açúcares e gorduras dos alimentos.
Mel
Presente em muitas dietas detox, o mel é o melhor substituto do açúcar da cana-de-açúcar, por ser 100% natural. Apesar de ser fonte de açúcar – o que pede moderação no consumo – o tipo de adoçante do alimento não influencia o metabolismo da queima de calorias, podendo ajudar até na digestão.
Consultoria: Greice Caroline Baggio, nutricionista
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