Quem tem intolerância à lactose sofre diariamente com proibições de vários alimentos. A nutricionista Bárbara Martins Vieira, dá dicas de como preparar vitaminas sem sofrimento! “Para as vitaminas, é só fazer com leite zero lactose ou leite vegetal e não adicionar farinha láctea ou qualquer outro produto que contenha derivados de leite”. Confira algumas receitas de vitaminas sem lactose.
Vitamina de abacate
Ingredientes:
*1 copo (250ml) de leite de soja
*100g de abacate picado
*14 folhas de hortelã
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar adicionar gelo e bater. Servir em seguida.
Vitamina de maçã com aveia
Ingredientes:
*1 copo (250ml) de leite de amêndoas
*1 maçã picada
*1 colher (sopa) de aveia
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar adicionar gelo e bater. Servir em seguida.
Vitamina de mamão
Ingredientes:
*1 copo (250ml) de leite zero lactose
*1/2 mamão papaia picado
*2 colheres (sopa) de linhaça
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar adicionar gelo e bater. Servir em seguida.
Os vegetais também podem ser ingredientes das suas vitaminas. FOTO: iStock.com/Getty Images
Vitamina de chocolate
Ingredientes:
*1 copo grande (300ml) de leite sem lactose
*2 colheres (sopa) de cacau em pó
*1 banana picada
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e consumir imediatamente.
Vitamina de iogurte com laranja
Ingredientes:
*1 pote (170g) de iogurte natural zero lactose
*1/4 de xícara (50ml) de suco puro de laranja
*1 colher (sopa) de chia
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar adicionar gelo e bater. Servir em seguida.
Vitamina de morango
Ingredientes:
*1 copo (250ml) de leite de arroz
*12 morangos picados
*1 colher (sopa) de mel
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar adicionar gelo e bater. Servir em seguida.
Uma dica importante é sempre usar leite sem lactose ou de origem vegetal. FOTO: Glow Images/Latinstock
Vitamina de coco
Ingredientes:
*1 pote (170g) de iogurte natural zero lactose
*1/2 xícara (100ml) leite de coco
*1 colher (sopa) de chia
*1 banana picada
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar adicionar gelo e bater. Servir em seguida.
Vitamina cremosa
Ingredientes:
*1 pote (170g) de iogurte natural desnatado sem lactose
*5 morangos picados
*1 xícara (200ml) de leite sem lactose
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e consumir imediatamente.
Texto: Michele Custódio/Colaboradora | Consultoria: Bárbara Martins Vieira, nutricionista | Receitas: Bárbara Martins Vieira e Edna Freignan, nutricionistas
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