Sabia que não é só ingerindo a berinjela ao natural que você pode usufruir de seus benefícios? Com a ajuda dos sucos, você também pode contar com a presença do legume, seja como água ou farinha, que também atuam diretamente no controle do colesterol ruim (LDL). “Além de fibras, a farinha de berinjela contém antocianina, o mesmo antioxidante presente no suco de uva e no vinho, que combate a ação dos radicais livres, protegendo o corpo de doenças inflamatórias e prevenindo o envelhecimento precoce”, acrescenta a nutricionista Fernanda Granja. Aproveite os 5 sucos com água de berinjela abaixo e beba goles de saúde!
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