Para potencializar o efeito dos alimentos e aumentar a imunidade, algumas combinações são muito bem-vindas. Muitas vezes, um alimento complementa o outro, sendo assim, um cardápio equilibrado pode fazer toda a diferença para o ganho de benefícios do seu organismo. Confira alguns exemplos de combinações nutritivas!
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Mel + iogurte
Uma excelente opção é adoçar o iogurte natural com uma colher (sopa) de mel. Essa junção, além de ser muito saborosa, aumenta a resistência do organismo.
Mel + fruta
1 colher (chá) de mel junto com uma fruta de sua preferência já fornece energia necessária para a prática de esportes.
Tomate + azeite
Molhos naturais de tomate são mais protetores do que o alimento in natura. Isso porque quando exposto a altas temperaturas o licopeno e outros nutrientes importantes são liberados. “Quando o molho é feito com azeite de oliva, aumenta sua absorção pelo licopeno, por ele ser solúvel em gorduras”, conta a nutricionista Greice Caroline.
Limão + alho + mel
Essa é uma combinação poderosa no combate a gripes e resfriados. “O limão tem alta concentração de vitamina C, importante para a imunidade. O alho contém alicina, que é uma substância antibiótica, além de anti-inflamatória, antimicrobiana e antioxidante. Já o mel tem vários nutrientes, como vitaminas C, D, E e do complexo B, além de minerais como cobre, ferro e zinco”, lista a nutricionista Fernanda Granja.
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Couve + laranja
Essa combinação pode originar um nutritivo e delicioso suco. “A laranja ou o limão são combinações clássicas para a couve. Ricos em vitamina C, melhoram o sistema imunológico e aceleram o processo de detoxificação”, indica a nutricionista Heloisa Teves Scattini.
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Consultoria: Greice Caroline Baggio, Fernanda Granja e Heloisa Teves Scattini, nutricionistas