Gengibre com limão são certeiros para o emagrecimento saudável: um é termogênico e acelera o gasto calórico, já o outro limpa as toxinas e contribui para a perda de peso, formando uma dupla perfeita! É por isso que a nutricionista Stéphanie Robi, do Emagrecentro Vila Maria, em São Paulo, indica um suchá para unir esses dois alimentos poderosos contra os quilos extras, aliado a um cardápio levinho e nutritivo. “Graças à sua ação termogênica, ele aumenta o metabolismo e faz com que o corpo gaste mais calorias que usualmente consumiria e, assim, reduz o peso e a gordura corporal”, explica a profissional. A bebida também é uma alternativa refrescante indicada para ser consumida geladinha, inclusive no lugar dos refrigerantes, que você deve evitar no dia a dia para conquistar o corpo magrinho. Quando incluído em um plano alimentar equilibrado, o suchá reduz o inchaço, faz bem para a pele, detona os quilinhos na balança e, de quebra, fortalece a imunidade, deixando você livre de gripes e resfriados. Aproveite!
SEGUNDA-FEIRA - CAFÉ DA MANHÃ: • 1 xícara (200ml) de suchá de gengibre com limão, • 1 copo (200ml) de leite, desnatado batido com 1 banana - LANCHE DA MANHÃ: • 3 biscoitos salgados integrais - ALMOÇO: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 bife de carne vermelha magra grelhado, • 3 colheres (sopa) de arroz, • 1 colher (sopa) de feijão, • 1 cacho de uva - LANCHE DA TARDE: • 1 copo (200ml) de coalhada light, • 2 biscoitos doces integrais - JANTAR: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 filé de peixe grelhado - CEIA: • 1 fatia de queijo processado light, • 6 morangos Foto: Shutterstock.com
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TERÇA-FEIRA - CAFÉ DA MANHÃ: • 1 xícara (200ml) de suchá de gengibre com limão, • 2 fatias de mamão, • 3 colheres (sopa) de aveia - LANCHE DA MANHÃ: • 1 pote (170g) de iogurte desnatado - ALMOÇO: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 filé de frango grelhado, • 3 colheres (sopa) de batata cozida, • 1 colher (sopa) de ervilhas salteadas, • 2 ameixas - LANCHE DA TARDE: • 2 torradas integrais, • 2 colheres (sopa) de atum light, • 1 fatia de queijo branco light - JANTAR: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 filé de carne magra cortado em iscas - CEIA: • 1 maçã, • 1 copo (200ml) de leite desnatado Foto: Shutterstock.com
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QUARTA-FEIRA - CAFÉ DA MANHÃ: • 1 xícara (200ml) de chá de gengibre com limão, • 1 fatia de pão integral, • 2 colheres (chá) de cream cheese light - LANCHE DA MANHÃ: • 1 laranja - ALMOÇO: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 filé de peixe refogado, • 2 colheres (sopa) de purê de batata, • 1 colher (sopa) de grãode-bico, • 2 fatias de abacaxi - LANCHE DA TARDE: • 2 colheres (sopa) de cereal matinal sem açúcar, • 1 copo (200ml) de leite desnatado - JANTAR: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 filé de frango grelhado - CEIA: • 1 kiwi, • 1 copo (200ml) de coalhada light Foto: Shutterstock.com
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QUINTA-FEIRA - CAFÉ DA MANHÃ: • 1 xícara (200ml) de suchá de gengibre com limão, • 1 copo (200ml) de leite desnatado com 2 colheres (sopa) de cereal matinal sem açúcar - LANCHE DA MANHÃ: • 2 fatias de manga - ALMOÇO: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 2 colheres (sopa) de carne moída, • 1 fatia de polenta cozida, • 1 colher (sopa) de lentilha, • 1 goiaba - LANCHE DA TARDE: • 1 fatia de pão integral, • 1 fatia de mussarela, • 3 fatias de peito de peru light - JANTAR: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 6 ovos de codorna cozidos - CEIA: • 1 pêssego regado com creme de leite light Foto: Shutterstock.com
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O QUE É A DIETA LOW CARB? Em um plano alimentar convencional o consumo de carboidratos deve ficar entre 45-55% do total de nutrientes ingeridos todos os dias, enquanto na dieta low carb, a ingestão diária de carboidratos permanece abaixo de 20% do total de calorias ingeridas.
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SÁBADO - CAFÉ DA MANHÃ: • 1 xícara (200ml) de suchá de gengibre com limão, • 3 biscoitos salgados integrais, • 1 fatia de mussarela - LANCHE DA MANHÃ: • 1 pote (200g) de salada de frutas - ALMOÇO: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 filé de frango refogado, • 4 colheres (sopa) de milho, • 1 colher (sopa) de soja cozida, • 1 caqui - LANCHE DA TARDE: • 1 pote (170g) de iogurte desnatado com 2 colheres (sopa) de granola light - JANTAR: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 lata de sardinha light - CEIA: • 1 mexerica, • 1 fatia de queijo minas light Foto: Shutterstock.com
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DOMINGO - CAFÉ DA MANHÃ: • 1 xícara (200ml) de suchá de gengibre com limão, • 1/2 unidade de mamão papaia, • 1 colher (sopa) de aveia - LANCHE DA MANHÃ: • 2 torradas integrais, • 2 colheres (sopa) de requeijão light - ALMOÇO: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 2 almôndegas de carne magra, • 1/2 prato de macarrão com 1 colher (sopa) de ervilha, • 1 pote (200g) de amora ou morangos - LANCHE DA TARDE: • 3 biscoitos salgados integrais, • 2 colheres (sopa) de patê de atum light, • 1 fatia de ricota light - JANTAR: • Salada de legumes e folhas verdes à vontade, • 1/2 filé de peito de frango grelhado - CEIA: • 2 maracujás, • 1 copo (200ml) de leite desnatado Foto: Shutterstock.com
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Suchá de gengibre com limão
Ingredientes: • 1/2 litro de água • 2 pedaços de gengibre • 1/2 limão com casca
Modo de preparo Ferver a água com o gengibre e deixar cozer por 5 minutos. Espere até que amorne coloque o limão e bata no liquidificador com gelo. Beba imediatamente.
ATENÇÃO! Como outros termogênicos, o gengibre deve ser utilizado com cautela, já que aumenta a taxa de metabolismo basal, podendo causar taquicardia, insônia, irritabilidade e hipoglicemia. “Pessoas com hipertireoidismo devem atentar-se em dobro!”, alerta a nutricionista. Faça a dieta com o acompanhamento de um médico ou nutricionista, pois o estado de saúde, o peso, a idade, o gênero e o nível de atividade física devem ser considerados para o emagrecimento saudável.
Texto: Redação Alto Atral | Consultoria: Stéphanie Robi, nutricionista do Emagrecentro Vila Maria, de São Paulo
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