Espetinho de kafta

Tempo: 1h (+1h de geladeira)Rendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 800g de carne moída 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de farinha de rosca 1/2 xícara (chá) de hortelã picada 1 colher (café) de páprica 1 colher (café) de pimenta síria Sal a gosto Modo de preparo: Coloque em uma tigela a carne moída, a cebola, a […]

Por admin - 01/01/2013

Espetinho de kafta
Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
800g de carne moída
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
1 colher (café) de páprica
1 colher (café) de pimenta síria
Sal a gosto

Modo de preparo:
Coloque em uma tigela a carne moída, a cebola, a farinha, a hortelã, a páprica, a pimenta e sal. Misture com as mãos até ficar homogêneo. Modele rolinhos em volta de espetinhos de churrasco, apertando bem com as mãos e leve à geladeira por 1 hora. Retire e leve à churrasqueira por 30 minutos ou até assar e dourar.

Colaborador: Adriana Rocha