Foi só o chef Henrique Fogaça anunciar que era Luiz Filipe Jacob quem deixava o MasterChef Profissionais para Dário Costa desabar. O candidato de Santos se ajoelhou e chorou muito por continuar na cozinha mais famosa do Brasil.
“O MasterChef Profissionais é diferente de qualquer outra edição. Isso aqui é nosso trabalho, não estamos aqui para brincadeira, a gente se coloca muito à prova, se questiona quão bons profissionais nós somos, é muito mais intenso. Um erro aqui pode resultar em alguma coisa lá fora, um acerto aqui vai resultar em alguma coisa. Nossas emoções aqui estão ficando muito mais à flor da pele, nós não estamos largando algo para fazer uma coisa nova, nós estamos confirmando a nossa vocação, tudo isso que nos propusemos a fazer tanto tempo atrás. Tem muito mais coisa em jogo, não é um simples reality show“, afirmou para a Band.
FOTO: Carlos Reinis/Band
Para Dário, a familiaridade que tem com a ostra fez a diferença para vencer o duelo contra Luiz Filipe na prova eliminatória.
“A diferença foi a intimidade que eu tenho com o ingrediente, amo ostra, é um negócio de família, quando era criança não gostava muito, meu pai se amarrava e ele sempre me criticava: ‘Isso é maravilhoso, como você não come isso? Um dia você vai aprender’, e depois que ele faleceu eu comecei a dar mais atenção para as coisas que ele gostava. Hoje a ostra é uma das que mais me encanta pelo sabor. Quando abri a ostra, já veio tudo aquilo na minha cabeça, então o diferencial foi a alma, cozinhar com o que vem de dentro, quando você atinge esse nível de cozinha, qualquer coisa que você estiver fazendo, vai ter um sabor incrível“, explicou.
O objetivo de Dário é se tornar o primeiro MasterChef Profissional do Brasil. No entanto, o cozinheiro sabe que não terá missão fácil.
“Eu quero muito ganhar, eu quero muito. Daqui para frente, se eu perder para alguém, vou estar conformado, porque se eu perdesse para o Luiz Filipe, eu estaria amarradão porque o cara é muito bom. Só restou gente boa, muita gente boa, então eu posso sair a qualquer momento, estou conformado que eu terei perdido para profissionais excelentes, mas eu vou fazer de tudo para ganhar”, prometeu.
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