A invenção da batata frita foi, muito possivelmente, acidental. Não se sabe ao certo como o prato surgiu na História da humanidade, porém, com certeza, não sabemos mais viver sem toda essa crocância e sabor!
Uma versão afirma que essa maravilha culinária foi criada por George Crum, um cozinheiro norte-americano, em 1853. Após inúmeras reclamações dos clientes do seu restaurante, dizendo que as batatas sempre eram servidas moles e pouco crocantes, ele decidiu cortá-las em tiras bem finas e fritá-las. Com certeza, agradou todo o mundo!
Hoje, é servida em estilo chips, palito, avelã, smile e muitos outros! Mas o que vale mesmo é toda a crocância dessa perdição alimentícia!
SAIBA MAIS
Batata frita com catupiry® e bacon
Texto: Thiago Koguchi Edição: Érica Aguiar