As ervas medicinais têm um papel importante na luta contra a balança e, aliadas a um estilo de vida saudável, auxiliam na manutenção de peso e na longevidade. Por isso, o fitoterapeuta André Resende e o nutrólogo Domingos Nápoli elaboraram combinações poderosas para você saborear, manter a saúde em dia e ainda perder de 7 a 10kg por mês!
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Cardápio saudável
Café da manhã
• 1/2 mamão com 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
• 1 pote de iorgute diet
• 1 fatia de queijo branco
• 2 torradas integrais com 1 colher (sobremesa) de requeijão light ou 1 fatia de queijo minas
• 1 xícara de café com leite desnatado com adoçante
Lanche da manhã: 1 maçã ou 1 pera
Almoço e jantar
• 1 salada verde bem variada com brócolis, couve-flor, chuchu, vagem, cenoura, alface, agrião, rúcula, tomate, pepino, queijo branco, peito de peru ou presunto magro
• 2 colheres (sopa) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de feijão
• 1 carne magra de sua preferência assada ou cozida
• 1 verdura refogada como repolho, berinjela, abobrinha e quiabo
Lanche da tarde 1:
• 2 fatias de abacaxi ou 6 morangos
• 1 pote de iogurte diet
• 2 queijos tipo Polenguinho® light
• 2 bolachas tipo Club Social Integral
Lanche da tarde 2: 1 copo de suco de abacaxi com hortelã ou 1 copo de suco de melão com adoçante
Ceia: 1 copo de leite desnatado com 2 colheres (sopa) de gelatina diet pronta batidos
Tempero do bem
O sódio, encontrado nos alimentos industrializados e no sal de cozinha, contribui para a retenção de líquido e, consequentemente, para o ganho de peso. Além disso, faz mal para o coração, para os rins e pode elevar a pressão arterial.
Uma boa dica para acabar com esse problema e não deixar a comida sem gosto é misturá-lo com ervas medicinais que fazem a quebra do sódio.
Experimente: 1/2kg de sal light • 20g de orégano desidratado • 20g de manjericão desidratado • 20g de hortelã desidratada • 20g de salsinha desidratada • 20g de cebolinha desidratada • 20g de alho desidratado • 20g de cebola desidratada • 20g de alecrim desidratado. Misture tudo e use como tempero.
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Chás multiefeitos
Cada receita, além de contribuir com o emagrecimento, auxilia na manutenção da saúde. O preparo e o modo de tomar são os mesmos para todas: misture as ervas na mesma quantidade e use 1 colher (sopa) em 1 litro de água fervente. Tome 1 xícara 5 vezes por dia.
Combate a retenção de líquido e a hipertensão: douradinha em pó • cavalinha em pó • abacateiro em pó • oliveira em pó • mangaba em pó.
Antiansiedade: mulungu em pó • melissa em pó • kawa kawa em pó • centella asiática em pó • chá branco em pó • gengibre em pó.
Redução do colesterol: alcachofra em pó • folhas de urucum em pó • folhas de oliveira em pó • sete-sangrias em pó • fucus em pó • dente-de-leão em pó.
Combater a compulsão por doce: garcínia em pó • hibisco em pó • chá verde em pó • mulungu em pó • gengibre em pó.
Antidiabetes: pedra hume kaa • pata-de-vaca em pó • pau tenente em pó • jambolão em pó • pholia magra em pó • cavalinha em pó.
Para acelerar o metabolismo: canela em pó • centella asiática em pó • cúrcuma em pó • gengibre em pó • hibisco em pó • romã em pó.
Redução dos sintomas da menopausa: cimicifuga em pó • amora em folhas • bugre em pó • cavalinha em pó • anis-estrelado em pó • gengibre em pó.
Antiestrias e anticelulite: centella asiática em pó • chá verde em pó • gengibre em pó • oliveira em pó • cavalinha em pó.
Consultoria: André Resende, fitoterapeuta. Site www.andreresende.com.br. Domingos Guilherme Napoli, nutrólogo