O macarrão instantâneo foi criado pelo japonês Momofuku Ando após a Segunda Guerra Mundial, como uma alternativa rápida e barata de alimento. O primeiro projeto do alimento apareceu em 1958, pela marca Nissin e se consagrou depois que passou a ser consumido em viagens espaciais.
FOTO: Wikimedia Common/ Yumi Kimura
A invenção é considerada por muitos uma das mais importantes do século XX. Momofuku chegou a afirmar que “só haveria paz no mundo quando o povo tivesse comida o suficiente”. Existe até um museu dedicado ao miojo, o Momofuku Ando Instant Ramen Museum, localizado na cidade japonesa de Ikeda.
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Texto: Redação