Cupcake de churros

Aprenda a fazer o cupcake de churros, um doce que todos adoram, agora na forma de bolinho. Toda sua família vai adorar e você ainda pode lucrar vendendo!

Por Jussara Tech - 12/07/2017
Cupcake de churros

Foto: Rodrigo Moreira – Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan – Jobz Fotografia

Quem gosta de doce adora churros, não é mesmo? Então que tal inovar e fazer cupcake de churros para encantar as todos? A receita é fácil de fazer e os docinhos ficam deliciosos

Tempo: 45min
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Cupcake de churros

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Recheio e cobertura

  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto. Transfira para uma tigela, junte a farinha, a canela e o fermento e misture com uma colher. Divida a massa entre forminhas para cupcake forradas com forminhas de papel e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e deixe amornar. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico pitanga e aperte no centro dos bolinhos fazendo um buraco para rechear. Decore a superfície fazendo círculos. Polvilhe com açúcar misturado com canela para servir.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

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