Compota de caju

Tempo: 2hRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar 1 canela em pau 1 e 1/2 xícara (chá) de água 12 cajus limpos sem castanha Folhas de hortelã para decorar Modo de preparo: Em uma panela coloque o açúcar, a canela, a água, leve ao fogo médio e deixe ferver por 10 minutos. Acrescente […]

Por admin - 01/01/2012

Compota de caju
Tempo: 2h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de açúcar
1 canela em pau
1 e 1/2 xícara (chá) de água
12 cajus limpos sem castanha
Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o açúcar, a canela, a água, leve ao fogo médio e deixe ferver por 10 minutos. Acrescente os cajus e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos, ou até que os cajus estejam macios. Retire do fogo e coloque em compoteira. Para servir, decore com folhas de hortelã.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora