Churros caseiro: receita deliciosa e fácil de fazer

Veja uma receita deliciosa e muito fácil de churros caseiro e faça ainda hoje em sua casa para toda sua família. Você vai surpreender a todos, experimente!

churros caseiro
Foto: Fernando Teixeira | Produção: Fernando Santos e Natália Ramuno

Churros é um doce que todo mundo ama, não é mesmo? Massa deliciosa, suculenta por dentro e crocante por fora, acompanhada de um creme especial, geralmente doce de leite (mas você também pode usar o creme de sua preferência, como brigadeiros, Nutella®…), e com bastante açúcar e canela por fora. Imperdível! Que tal conferir um vídeo com o passo a passo da receita de churros caseiro e experimentar em sua casa ainda hoje? Garantimos que não vai se arrepender! Veja abaixo a receita, experimente e comente o que achou!

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do churros caseiro

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo

Coloque a água, a manteiga e o açúcar em uma panela e deixe ferver em fogo médio. Assim que levantar fervura, adicione a farinha e misture bem com uma colher de pau até formar uma massa lisa e homogênea. Transfira para uma tigela e espalhe para esfriar mais rápido. Adicione os ovos, um por vez, mexendo bem até incorporar e formar uma massa homogênea. Coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga e pingue fios da massa em uma panela com óleo quente, cortando em pedaços conforme for pingando. Frite, aos poucos, até dourarem. Escorra sobre papel-toalha. Polvilhe com açúcar e canela em pó e sirva acompanhado de doce de leite.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

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