Cenourinha de marzipã

Tempo: 2hRendimento: 30Dificuldade: médio Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 xícaras (chá) de amêndoas moídas 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de essência de amêndoas Corante alimentício na cor da cenoura 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro Modo de preparo: Em uma panela, coloque o leite condensado, as amêndoas […]

Por admin - 01/01/2011

Cenourinha de marzipã
Tempo: 2h
Rendimento: 30
Dificuldade: médio

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 xícaras (chá) de amêndoas moídas
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de essência de amêndoas
Corante alimentício na cor da cenoura
4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, as amêndoas e o suco de limão. Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar da panela. Retire do fogo, coloque em uma tigela e deixe esfriar. Acrescente a essência, o corante, o açúcar e sove bem até absorver o açúcar todo. Modele as cenourinhas.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora