Castanha-do-pará é aliada importante no combate ao envelhecimento

Rica em minerais, a oleaginosa desempenha papel fundamental no combate aos radicais livres no organismo

castanha-do-pará
Foto: Shutterstock

Todas as oleaginosas são benéficas para a saúde. Afinal, a quantidade de nutrientes encontrada nelas deixa qualquer alimento no chinelo. “É possível encontrar nesse grupo fitoesteróis, vitamina E, ácido fólico, minerais diversos, como o selênio, o manganês, cálcio e magnésio, os aminoácidos lisina e arginina, fibras e gorduras mono e poli-insaturadas“, explica a nutricionista Bárbara Rescalli Sanches. Mas, dentre todas, a castanha-do-pará é a que merece uma atenção especial.

E você, já conhecia este benefício da castanha-do-pará? Caso esta iguaria esteja ajudando a manter a sua pele sempre jovial, conte para a gente nos comentários 😉

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Texto: João Paulo Fernandes/Colaborador | Consultorias: Bárbara Rescalli Sanches, nutricionista; Isabel Jereissati, nutricionista;  Juliana de Lucca, nutricionista