Carne com alcaparras

Tempo: 30minRendimento: 6Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1 dente de alho picado 1 cebola picada 500g de carne moída 1 tomate picado 2 colheres (sopa) de alcaparras Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola por 5 minutos. Acrescente […]

Por admin - 01/01/2011

Carne com alcaparras
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite
1 dente de alho picado
1 cebola picada
500g de carne moída
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola por 5 minutos. Acrescente a carne moída e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate, as alcaparras, sal, pimenta, misture bem e refogue por mais 5 minutos. Retire do fogo e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora