Cardápio para diabéticos: um plano alimentar liberado, saudável e saboroso!

Confira as dicas de refeições para diabéticos e varie o cardápio da semana!

cardápio para diabéticos
Por Paula Santana - 21/02/2019

Foto: Aamulya/GettyImages

Assim que o diabetes é descoberto, a primeira ação a ser tomada é cuidar muito bem da alimentação, reformulando um cardápio para diabéticos. Para isso, alimentos ricos em açúcares, gorduras e calorias devem ser substituídos por opções mais saudáveis e funcionais.

“Nesta dieta voltada para os diabéticos, a prioridade é dada às proteínas de alto valor biológico (de origem animal), fazendo uma restrição na ingestão de carboidratos simples e dando prioridade aos complexos (que vêm sob a forma de frutas, legumes e verduras)”, esclarece a nutróloga e médica ortomolecular Tamara Mazaracki, que também é a responsável pela elaboração do cardápio para diabéticos.

Confira as sugestões de um cardápio para diabéticos na semana:

Consultoria: Tamara Mazaracki, nutróloga e médica ortomolecular

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