Brigadeiro gourmet de capim santo

Tempo: 40minRendimento: 20Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 20g de chocolate branco 10 folhas de capim santo (erva-cidreira) 4 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de leite em pó tipo Ninho® 3 colheres (sopa) de água morna Açúcar cristal para confeitar Modo de preparo: Em […]

Por admin - 01/01/2011

Brigadeiro gourmet de capim santo
Tempo: 40min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
20g de chocolate branco
10 folhas de capim santo (erva-cidreira)
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de leite em pó tipo Ninho®
3 colheres (sopa) de água morna
Açúcar cristal para confeitar

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco. No liquidificador ou com a ajuda de um mixer, bata as folhas de capim santo, o creme de leite e o leite em pó. Se desejar, adicione a água morna. Adicione a mistura do liquidificador à panela e mexa até desgrudar do fundo da panela ou por aproximadamente 20 minutos. Desligue e deixe esfriar em um prato. Modele os brigadeiros, passe no açúcar cristal e disponha em forminhas. Se desejar, decore com lascas de capim santo e venda.

Colaborador: Larissa Delicatesses