Bombom brigadeiro com castanha

Tempo: 2hRendimento: 30Dificuldade: fácil Ingredientes: Bombom: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 100g de castanha-do-pará moída 1 colher (chá) de conhaque Uvas passas para decorar Margarina para untar Para banhar: 400g de chocolate branco Modo de preparo: Leve todos os ingredientes do bombom ao fogo, exceto as passas. Mexa sem parar, […]

Por admin - 01/01/2011

Bombom brigadeiro com castanha
Tempo: 2h
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Bombom:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
100g de castanha-do-pará moída
1 colher (chá) de conhaque
Uvas passas para decorar
Margarina para untar
Para banhar:
400g de chocolate branco

Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes do bombom ao fogo, exceto as passas. Mexa sem parar, até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato raso e deixe esfriar. Enquanto isso derreta o chocolate em banho-maria. Com a mão levemente untada com margarina, forme bolinhas e reserve. Com a ajuda de um garfo, banhe os bombons no chocolate e coloque sobre uma folha de papel-manteiga. Antes de secar, coloque uma passa em cima. Depois de seco, transfira para forminhas.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora