Bolo de chocolate e cereja no potinho

Aprenda esta receita incrível de bolo de chocolate e cereja no potinho, que é deliciosa e muito fácil de fazer! Prepare esta delícia e fature vendendo!

Bolo de chocolate e cereja no potinho
FOTO: guilherme Corrêa | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
Bolo de chocolate e cereja no potinho

FOTO: Guilherme Corrêa | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

Tempo: 1h20
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de chocolate e cereja no potinho

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Cereja em calda escorrida a gosto para decorar

Recheio e cobertura

  • 500g de chocolate ao leite derretido
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 xícara (chá) de cereja em calda picada (reserve 1 xícara (chá) da calda)

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. Adicione o leite, a farinha, o fermento e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire e deixe esfriar. Para o recheio e cobertura, misture o chocolate, o creme de leite e a cereja. Transfira para um saco de confeitar com bico pitanga e reserve. Com as mãos, esfarele o bolo grosseiramente e reserve. Em potes transparentes individuais, faça um camada de bolo esfarelado, umedeça com a calda da cereja reservada e cubra com uma camada de recheio de chocolate. Repita as camadas, finalizando com creme de chocolate. Decore com cereja, tampe o pote e sirva ou leve à geladeira até o momento de servir.

DICA: Substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo. Também fica uma delícia!

 

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso

 

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