Bolo de brigadeiro branco com frutas vermelhas no potinho

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Bolo de brigadeiro branco com frutas vermelhas no potinho
FOTO: Juliane de Paula
Bolo de brigadeiro branco com frutas vermelhas no potinho

FOTO: Juliane de Paula

Tempo: 50min
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de brigadeiro branco com frutas vermelhas no potinho

  • 1 bolo Pullman® sabor baunilha esfarelado (250g)
  • 1 lata de leite condensado cremoso
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Geleia de frutas vermelhas

  • 1 xícara (chá) de morango picado
  • 1 xícara (chá) de mirtilo
  • 1/2 xícara (chá) de amora picada
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de preparo

Para a geleia, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Cozinhe por 10 minutos, após levantar fervura. Desligue e deixe esfriar. Misture o leite condensado cremoso com o creme de leite. Em potes transparentes individuais, faça camadas de bolo esfarelado, de creme branco e de geleia, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme e geleia. Tampe e mantenha na geladeira até o momento de servir.

 

COLABORAÇÃO: Angela Cardoso

 

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