Bolinho de carne

Tempo: 40minRendimento: 60Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de carne moída 3 ovos 100g de queijo parmesão ralado 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola média ralada 3 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma tigela, coloque todos os […]

Por admin - 01/01/2009

Bolinho de carne
Tempo: 40min
Rendimento: 60
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de carne moída
3 ovos
100g de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola média ralada
3 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes. Amasse até obter uma massa homogênea. Com as mãos, faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva. Se desejar, sirva com mostarda e ketchup.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora