Barquinha de maionese

Tempo: 30min (+1h de geladeira)Rendimento: 15Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 batatas em cubos 1 cenoura em cubos 1 xícara (chá) de presunto em cubos 1 lata de ervilha escorrida 1 xícara (chá) de maionese 1/2 xícara (chá) de creme de leite Sal a gosto 15 barquinhas de massa prontas Cebolinha picada para decorar Modo de preparo: […]

Por admin - 01/01/2008

Barquinha de maionese
Tempo: 30min (+1h de geladeira)
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 batatas em cubos
1 cenoura em cubos
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 lata de ervilha escorrida
1 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
15 barquinhas de massa prontas
Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo:
Cozinhe a batata e a cenoura em água fervente até amaciar. Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma vasilha, adicione o presunto, a ervilha, a maionese, o creme de leite, sal e misture. Tampe e leve à geladeira por 1 hora. Retire, divida entre as barquinhas, decore com cebolinha e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos