Quem gosta de cozinhar precisa de espaço e tudo à mão. Com foco nessa ideia, a arquiteta Liliane Zenaro projetou esta cozinha profissional, em parceria com a Segatto, para uma família formada por um casal na faixa dos 50 anos e a filha jovem que estuda na Europa e passa as férias de verão com eles no apartamento brasileiro. Os donos adoram receber amigos para jantares e almoços nos finais de semana e, por isso, foi utilizado a bancada modelo ilha, permitindo a interação deles com os convidados enquanto cozinham. O proprietário também queria um ambiente que remetesse às cozinhas europeias. Tal charme foi conquistado por meio da bancada em madeira naval (Teka), que aqueceu o ambiente e deixou o local sofisticado, trazendo cor ao espaço que tem base branca e clean.
Foto: Divulgação
Espaço organizado e sofisticado
O projeto priorizou o uso de gavetões no lugar de armários com porta na parte inferior da bancada onde há a pia. Assim, foi possível aproveitar melhor o espaço disponível, além de facilitar a visualização dos objetos e alimentos guardados dentro dos gavetões. O balcão em forma de “U”, com bancada do tipo ilha, recebeu o fogão embutido para aproveitar melhor a área disponível e permitir também que o cozinheiro fique de frente para a mesa de refeições, onde os convidados são acomodados.
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Dicas para ter uma cozinha profissional
1 – Os armários superiores e pendentes não vão até o teto para aumentarem a sensação de espaço.
2 – A luminária pendente, de inox, ilumina a mesa de refeições e dá modernidade à cozinha profissional.
3 – A mesa dá continuidade ao balcão do tipo ilha e é ideal para acomodar até seis convidados.
4 – A cuba de inox foi planejada com um escorredor ao lado que também serve de apoio para panelas e pratos.
5 – Eletrodomésticos modernos embelezam o ambiente e ainda dão um toque profissional ao espaço, como a cafeteira Nespresso, a batedeira Kitchen Aid e o porta pão.
6 – A grande coifa de inox tem lâmpadas embutidas que servem para iluminar os alimentos preparados no fogão.
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7 – A parte central dos armários superiores é aberta para deixar os potes com condimentos à mão.
8 – As panelas de cobre, penduradas na parede, são usadas no dia a dia, além de ajudarem na decoração.
9 – Duas cortinas rolôs brancas tampam a janela, aumentando a privacidade sem perder a iluminação natural.
10 – As paredes foram pintadas de branco, ressaltando o estilo de cozinha gourmet.
11 – O nicho foi feito especialmente para abrigar o micro-ondas, liberando espaço na bancada para o cozinheiro.
12 – O piso de porcelanato em tom claro amplia o ambiente e é prático, por ser fácil de limpar.
Texto: Redação Alto Astral
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