O churrasco é uma das formas mais comuns utilizadas para reunir os amigos, bater papo e fazer uma confraternização. Se você quer fazer um churrasquinho em casa, mas ainda não comprou o item principal, saiba que existe uma enorme variedade de churrasqueiras no mercado, nos mais diversos modelos, tamanhos e preços.
Foto: Evellyn Muller
Churrasqueira portátil a carvão
Para complementar a elegância da pequena sacada de 4,5m², a arquiteta Flávia Sá utilizou uma churrasqueira portátil que funciona a carvão. Este modelo, que proporciona muita praticidade, é o mais procurado pelos churrasqueiros de plantão. “Ela é super prática. Pode se fazer churrasco com a tampa e não suja o ambiente. Além do uso do carvão, já que os amantes da carne não abrem mão desse método”, comenta Flávia.
Vantagens:
- Não requer muito espaço;
- Faz pouca sujeira;
- Tem o melhor custo-benefício;
- Sua fumaça aguça o sabor da carne;
- Fácil manutenção.
Desvantagens:
- Por conta da grande quantidade de fumaça, necessita estar em um ambiente aberto;
- Quem não tem prática poderá encontrar dificuldades para acendê-la;
- Leva mais tempo para assar as carnes.
Churrasqueira de alvenaria
Não modificar a churrasqueira que já existia no ambiente foi a alternativa utilizada pela designer de interiores Vanessa De Mani. No projeto de uma reforma de um ambiente de 9m², a aparência do utensílio, feito de alvenaria, foi 100% preservada. “Os revestimentos originais da churrasqueira tiveram que ser mantidos, e neste caso tive que complementar. Pastilhas em vidro, numa cor bronze, foram utilizadas sobre pia. Na lateral, onde há uma parede que não podia ser furada, foi instalado um painel de madeira de demolição, com afastamento para a passagem da fiação da tevê”, explica.
Vantagens:
- Proporciona maior agilidade para o preparo das carnes;
- Valoriza o ambiente;
- Não produz fumaça em casa;
- Maior durabilidade;
- Fácil manutenção.
Desvantagens:
- Altos custos para construção, se comparada às pré-moldadas.
Churrasqueira pré-moldada
Além da churrasqueira em alvenaria, que é construída em casa, existem também as pré-moldadas, que podem ser compradas prontas. Antes de escolher a melhor opção para o seu lar, pesquise e peça ajuda para um profissional. A churrasqueira pré-moldada, por exemplo, é indicada para pouco uso.
Vantagens:
- Custos mais baixos em comparação a de alvenaria;
- Instalação rápida e prática;
- Mobilidade.
Desvantagens:
- Consome grande quantidade de carvão.
Texto: Monique Lima/Colaboradora
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