Você já deve ter ouvido falar que o abacaxi é uma ótima escolha para sobremesa, certo? Mas tem ideia do motivo dessa afirmação? É que ele apresenta propriedades digestivas, ou seja, contribui para a sensação de alívio após as refeições mais pesadas. Além disso, por ser rico em água, ajuda a combater o inchaço e permite que o processo de emagrecimento tenha mais sucesso.
Outro alimento que é um amigo e tanto da boa forma e da saúde é o gengibre. Com seu efeito termogênico, ele acelera o metabolismo e torna a queima calórica mais eficaz. De quebra, seus nutrientes combatem inflamações e bactérias, blindando o organismo contra diversas doenças. Se separados eles já são garantia de sucesso, você consegue imaginar as vantagens de consumi-los juntos?
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Para fazer as pazes com a balança
Quem é que nunca quis perder os quilinhos extras, seja por questão de saúde ou para valorizar a autoestima? Sabe-se que, para ver isso acontecer, é necessário manter uma dieta equilibrada e saudável, além de praticar atividades físicas com regularidade. Mas, além dessas atitudes – que promovem um ganho muito especial para todas as áreas da saúde -, é possível contar com aliados especiais, que aceleram a perda de peso, como é o caso do abacaxi e do gengibre. “Ao consumir essa raiz, o organismo utiliza mais energia, acelerando o metabolismo e, consequentemente, queimando mais calorias. A zingiberina pode aumentar em até 20% a velocidade do metabolismo. Portanto, o gengibre pode ser um aliado do emagrecimento quando associado a dieta e ao exercício físico”, pontua a nutricionista Heloisa Teves Scattini. Ao lado do abacaxi, esses efeitos se multiplicam, já que a fruta ainda ajuda a combater a retenção de líquidos e o inchaço.
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Digestão em ordem
O gengibre é consumido em todo o mundo como uma especiaria e um agente aromatizante. Além disso, tem uma longa história no uso medicinal, com benefícios terapêuticos, inclusive para problemas que afetam o processo digestivo, tais como indigestão, flatulência, náuseas e dor abdominal. “Ele contêm substâncias fenólicas, que são cetonas aromáticas conhecidas como gingerois, que são os componentes farmacologicamente mais ativos e responsáveis por estes benefícios”, explica a nutricionista Fernanda Paulucci. E adivinha quem também é indicado para favorecer a digestão? Acertou em cheio quem respondeu abacaxi! “A fruta auxilia na digestão devido à presença de bromelina em sua composição (uma mistura de enzimas que desdobram proteínas)”, conta a nutricionista Daniela Jobst.
Texto: Larissa Tomazini
Consultoria: Daniela Jobst, Fernanda Paulucci, Heloisa Teves Scattini e Karolinne Hartung, nutricionistas
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