Receita de Torta de peito de peru defumado

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Torta de peito de peru defumado
Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de Nestlé Nesfit® triturado
6 colheres (sopa) de margarina light
1/2 colher (chá) de sal
Recheio:
1 colher (sopa) de margarina light
1 cebola ralada
100g de cogumelos fatiados
1 xícara (chá) de peito de peru defumado fatiado e picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 copo de requeijão cremoso light Nestlé®
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Para a massa, em uma tigela, misture o Nesfit® triturado com a margarina e o sal. Forre uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro e reserve. Para o recheio, em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e doure a cebola. Acrescente o cogumelo e o peito de peru e refogue. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente ao refogado e mexa sempre até formar um creme espesso. Retire do fogo, acrescente o requeijão, o sal e a salsa. Espere esfriar e despeje sobre a massa da torta. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos. Sirva.

Colaborador: Nestlé

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