Receita de Sopa de milho verde

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Sopa de milho verde
Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
2 latas de milho verde escorrido
3 latas de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:
Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o milho e refogue por 5 minutos. Adicione o leite, cozinhe por mais 20 minutos, tempere com sal e pimenta e desligue o fogo. Bata no liquidificador até virar um creme homogêneo, volte ao fogo, misture o creme de leite e o cheiro-verde. Desligue e sirva em seguida.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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