Tempo: 20min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 folhas de alface crespa em tiras
1 cenoura ralada
1 beterraba pequena ralada
4 tomates-cerejas cortados ao meio
Molho:
1 pote de iogurte natural (170g)
2 colheres (sopa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de hortelã picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em copinhos individuais, faça camadas de alface, cenoura, beterraba e finalize com alface. No liquidificador, bata os ingredientes do molho e divida entre os copinhos. Decore cada um com meio tomate-cereja e sirva em seguida.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
