Tempo: 20min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de folhas verdes lavadas e secas tipo alface e rúcula
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
1 cebola roxa pequena fatiada
1/2 xícara (chá) de queijo fresco em cubos
Molho:
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de semente de linhaça
1 colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Em uma saladeira grande distribua as folhas lavadas e coloque por cima a cenoura, a cebola e o queijo. Em um vidro, coloque o vinagre, a mostarda, a linhaça, o sal e o azeite, tampe e chacoalhe até ligar. Regue a salada e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
