Receita de Salada de feijão-preto

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Salada de feijão-preto
Tempo: 25min (+30min de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de feijão-preto cozido sem caldo
2 tomates sem sementes picado
1 cebola roxa em fatias finas
1/2 pimentão verde em cubos pequenos
1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
1/2 pimentão amarelo em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de azeite
1/3 de xícara (chá) de vinagre branco
1 envelope de tempero em pó para legumes
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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