Receita de Salada de atum prática

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Salada de atum prática
Tempo: 10min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
10 ovos de codorna cozidos e cortados no meio
1 beterraba ralada
1 abobrinha ralada
2 tomates sem sementes picados
2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
2 latas de atum sólido escorridas
Molho:
1/2 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
1/2 xícara (chá) de hortelã picada
Sal a gosto

Modo de preparo:
Para o molho, misture bem todos os ingredientes com um garfo e reserve. Em uma tigela, misture o ovo de codorna, a beterraba, a abobrinha, o tomate, a mussarela e o atum. Transfira para uma saladeira e sirva acompanhada do molho.

Colaborador: Adriana Rocha

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