Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 maço de agrião lavado
1/2 pimentão amarelo picado
1 xícara (chá) de mussarela de búfala fatiada
1 xícara (chá) de palmito picado
1 xícara (chá) de tomate picado
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
Modo de preparo:
Disponha o agrião em um prato para salada. Espalhe o pimentão, o queijo mussarela, o palmito e o tomate. Tempere com o sal, o azeite e o vinagre. Leve à geladeira antes de servir.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora
