Connect with us

O que você está procurando?

Aproveite essa receita de risoto de queijo com bacon que fica pronto em apenas 30 minutinhos e é uma delícia. Ótima opção para almoço e janta
- Risoto de queijo com bacon Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Risoto de queijo com bacon

Aproveite essa receita de risoto de queijo com bacon que fica pronto em apenas 30 minutinhos e é uma delícia. Ótima opção para almoço e janta

Entre todas as delicias que existem, uma das mais apreciadas é o bacon. Agora, em uma boa receita, é muito difícil de não ficar irresistível. Então, aproveite essa receita de risoto de queijo com bacon que fica pronta em apenas 30 minutinhos.
Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes de risoto de queijo com bacon

150g de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola em cubos
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli
1 cubo de caldo de legumes
4 xícaras (chá) de água quente
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de queijo gouda ou provolone ralado
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

Em uma panela, em fogo médio frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar. Retire e escorra sobre papel absorvente. Despreze a gordura e na mesma panela, e fogo médio derreta a manteiga. Refogue a cebola por 2 minutos. Acrescente o arroz e regue com o vinho. Refogue por 2 minutos e regue aos poucos com o caldo de legumes dissolvido na água quente, mexendo até evaporar. Continue regando conforme o caldo evapora. Cozinhe por 15 minutos ou até o arroz amaciar e ficar cremoso.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

LEIA TAMBÉM:

Advertisement

Receitas

Você já ouviu falar do arroz-doce especial? Ele tem se tornado sobremesa em todos os lugares e seu diferencial é a presença de uva-passa e bananas

Estilo de vida

Seu lar também pode ser o ambiente ideal para se exercitar. Confira alguns exercícios para fazer em casa e conquistar uma silhueta bem definida

Estilo de vida

A psicose engloba uma série de doenças caracterizadas pela perda de contato da pessoa com a realidade. Saiba mais sobre o assunto e conheça alguns tipos!

Entretenimento

Após ser questionada sobre o rosto de Rafinha, fruto do relacionamento com Roberto Justus, Ticiane Pinheiro deu uma resposta simples e poderosa

Estilo de vida

É na tabela nutricional do rótulo dos alimentos que estão todos os seus ingredientes (que devem ser observados atentamente antes de irem parar na mesa!)

Receitas

Já pensou em unir dois elementos típicos brasileiros que não são usados juntos? Essa a ideia do arroz-doce com rapadura. Experimente!

Estilo de vida

Nunca bem-vindas, as espinhas podem ser dolorosas e constranger quem as desenvolve. Entenda por que elas aparecem e como evitá-las!

Receitas

A torta de brócolis com batata é uma ótima opção para lanche da tarde. Além disso, é possível fazer uma versão ainda mais saudável da receita, confira!